Conservazione
A casa conservare le patate in luogo fresco 8°C-12° (circa), asciutto e buio, cosi si rallenta lo sviluppo dei germogli e la patata non avvizzisce. Evitare di conservare le patate a basse temperature. L'esposizione alla luce solare fa assumere alle patate una colorazione verde che le rende inadatte al consumo.