Pizza gourmet pomodoro mozzarella rucola

Base crokkosa (farina di grano tenero tipo '0', acqua, farina di grano tenero tipo '1' (14,6%), olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, farina di malto d'orzo, olio extravergine di oliva, lievito di grano tenero madre, emulsionante: lecitina di soia, lecitina di girasole), pomodorino pachino, bocconcini di mozzarella (latte pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio), rucola, sale, olio extra vergine d'oliva, basilico.