Pizza gourmet tonno e cipolla

Ingredienti

Base crokkosa (farina di grano tenero tipo '0', acqua, farina di grano tenero tipo '1' (14,6%), olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, farina di malto d'orzo, olio extravergine di oliva, lievito di grano tenero madre, emulsionante: lecitina di soia, lecitina di girasole), mozzarella julienne (latte, sale, caglio), polpa di pomodoro, tonno all'olio di oliva (tonno pinne gialle, olio di oliva, sale), cipolla rossa, olio extra vergine d'oliva, sale.