Pesce spada, pan grattato ( farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito di birra), prezzemolo surgelato, albume d'uovo pastorizzato, vino bianco ( uva, mosto di uve concentrato, regolatori dell'acidità: e296 e/o e330 e/o e334, agente stabilizzante: e353, conservanti: e220)., grana padano grattugiato, sale.