A Orvieto, in Umbria, il retail alimentare si sta orientando verso formule di prossimità come i punti vendita Pam local, che rispondono alle esigenze quotidiane dei residenti e dei turisti. Questi supermercati di piccole dimensioni, situati anche nelle vie centrali come in zona Signorelli, privilegiano assortimenti essenziali e prodotti freschi, con particolare attenzione alle referenze locali umbre.
