Arrosto medievale
Per la tua cena Dantesca non c'è niente di meglio di un gustoso arrosto all'uso medievale: scopri come prepararlo oggi a casa tua!
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
- •500 g Coniglio in parti Pam Qualità Per Te
- •Basilico Bio Pam Panorama
- •Succo di limoni di Siracusa IGP i Tesori
- •Pepe nero
- •Sale
- •1 bicchiere di vino bianco secco
- •50 g Lardo
- •5 cucchiai di Olio extravergine d’Oliva IGP Toscano i Tesori
Preparazione
Questa ricetta nasce come arrosto di selvaggina, non facilmente reperibile in città. Puoi quindi scegliere la carne di coniglio e optare per la cottura in forno. Per rendere questa ricetta propriamente medievale ricorda di usare gli aromi indicati!
