Barrette fiocchi d'avena, cacao, nocciole e albicocche

Inserisci tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frulla fino a ottenere un composto denso e appiccicoso. Se risulta troppo asciutto, aggiungi un goccio d’acqua.

Trasferisci l’impasto nella teglia, precedentemente foderata con carta forno, e pressalo bene con le mani o una spatola, livellando anche negli angoli.

Riponi in frigorifero per almeno 2–3 ore. Una volta rassodato, sforma e taglia a barrette.

Se desideri, sciogli il restante cioccolato e versalo sopra le barrette. Riponi nuovamente in frigo finché la copertura sarà solidificata.