Barrette fit banana, cocco e cioccolato

 

10 min
Facile
4 porzioni
Inhype - Piatti Unici

PAM Ricette

Chef

Barrette fit banana, cocco e cioccolato

Preparazione

In una ciotola, schiaccia bene la banana con una forchetta. Aggiungi il burro di arachidi e, se vuoi, il miele; mescola fino a ottenere un composto cremoso. Unisci i fiocchi di avena, il cocco rapè e un pizzico di sale, mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa l’impasto in una teglia piccola o stampo quadrato rivestito con carta forno. Compatta bene con il dorso di un cucchiaio. Sciogli il cioccolato fondente e versalo sopra lo strato compatto.

Metti in frigo per almeno 2 ore, poi taglia a barrette.

Consigli dello Chef

Puoi aggiungere dei semi (chia, lino, girasole) per più fibre e grassi buoni. Puoi sostituire il burro d’arachidi con burro di mandorle o tahina per variare il gusto.

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