Budino al cioccolato
Concediti il piacere del cioccolato!
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
- •400 g di latte intero Pam Panorama
- •90 g di cioccolato fondente
- •75 g di burro Pam Panorama
- •80 g di zucchero
- •40 g di farina
Preparazione
- Trita grossolanamente il cioccolato fondente.
- Scalda il latte.
- Taglia il burro e fallo sciogliere in un tegame, a fuoco lento. Aggiungilo zucchero e mescola.
- Unite il cioccolato e mescolate. Una volta sciolto Versa la farina gradualmente setacciandola con un passino.
- Versa il latte bollente e cuoci fino a rendere il composto denso.
- Continua la cottura per qualche altro minuto e versa l’impasto in stampini che lascerai riposare in frigo per almeno due ore.
- Sforma il budino e servi con panna e fragole!
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