Cremoso con pesche e amaretti

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30 min
Facile
4 porzioni
Ricette a 1 euro

PAM Ricette

Chef

Preparazione

  1. Taglia a dadini le pesche.
  2. Spremi metà limone.
  3. In una padella metti una noce di burro e due cucchiai di zucchero di canna.
  4. Quando zucchero e burro si saranno sciolti, unisci le pesche e il succo di limone.
  5. Spadella il tutto a fuoco basso fino a che le pesche non si saranno ammorbidite.
  6. In una ciotola versa mascarpone, yogurt, panna fresca da frigo e due cucchiai di zucchero a velo.
  7. Sbatti il tutto con le fruste elettriche per poco tempo fino a ottenere un composto montato e cremoso.
  8. Con l’aiuto di un foglio di carta forno sbriciola gli amaretti.
  9. Componi i dessert procedendo per strati: amaretti, crema, dadini di pesche.
  10. Servi decorando con una fogliolina di menta.

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