Name: Fagottino di mele
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Pasta sfoglia rettangolare 230 g Pam Panorama; 2 mele Bio Pam Panorama; 40 g di zucchero grezzo di canna Pam Panorama; 50 g di confettura di albicocche Pam Panorama; 20 g di noci Pam Panorama; Il succo di un limone; 1 cucchiaino di cannella in polvere; Zucchero a velo q.b.

Sbuccia le mele e tagliale.
Taglia finemente le noci e mettile da parte.
Versa i cubetti di mela in un pentolino.
Aggiungi lo zucchero, la cannella e il succo di limone.
Mescola il tutto e lascia cuocere a fuoco dolce, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungi la confettura di albicocca e metti il coperchio.
Lascia stufare finchè la mela non si ammorbidisce per bene.
A cottura ultimata aggiungi le noci e mescola.
Srotola la pasta sfoglia e dividila in 4 rettangoli.
Su ogni rettangolo adagia un cucchiaino abbondante di ripieno.
Chiudi i rettangoli creando dei mini strudel.
Sigillali con le dita o con una forchetta e incidili in superficie con un coltello.
Spennella gli strudel con il liquido di cottura delle mele.
Inforna a 200° modalità statica per 15 minuti (o fino a che diventano dorati).
Impiatta e decora gli strudel con lo zucchero a velo.

Fagottino di mele

Ingredienti

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Ingredienti

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Preparazione

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