Frittata di pasta
La pasta avanzata dal giorno prima non poteva fare una fine migliore!
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
- •2 porzioni di spaghetti al pomodoro o al ragù avanzati
- •2 uova Semplici e buoni senza antibiotici
- •20 g parmigiano grattugiato DOP i Tesori
- •50 g scamorza Pam Panorama
- •2 cucchiai di latte
- •Pepe q.b.
- •Sale q.b.
Preparazione
Sbatti le uova con sale e pepe, fino ad ottenere un composto schiumoso
Aggiungi il parmigiano e amalgama bene
Unisci la pasta e la scamorza tagliata a pezzetti
Cuoci in una padella antiaderente unta d’olio con il coperchio per 10-15 minuti, girando a metà cottura
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