Insalata low carb

Griglia il pollo su una piastra o padella antiaderente con un filo d'olio. Lascia intiepidire e taglialo a fettine. Lava e taglia i pomodori, il cetriolo e l'avocado. Prepara la salsa allo yogurt mescolando lo yogurt greco con un cucchiaio di olio evo, un pizzico di sale, qualche goccia di limone e le erbe aromatiche tritate. Assembla l'insalata inserendo in una ciotola il pollo, le verdure e l'avocado. Aggiungi la salsa allo yogurt e mescola delicatamente.