Mela Stregata

Lasciati incantare dal sapore dell’infanzia!

30 min
prep 10 min
Facile
4 porzioni
Ricette a 1 euro

PAM Ricette

Chef

Preparazione

  1. Togli il picciolo dalle mele, lavale e asciugale con cura.
  2. Infilza le mele con uno stecco di legno.
  3. In una pentola dal fondo capiente versa lo zucchero con l’acqua e il miele.
  4. Quando lo zucchero avrà raggiunto i 110° gradi aggiungi il colorante alimentare e continua a cuocere fino a 150°.
  5. Una volta raggiunta la temperatura inserisci una mela alla volta nel caramello e utilizzando lo stecco, falle ruotare velocemente.
  6. Fai scolare le mele su della carta forno o su una griglia.
  7. Lascia riposare una decina di minuti e servi le mele.

Prodotti collegati suggeriti