Per prima cosa cuoci i nuggets di pollo seguendo le indicazioni riportate sulla confezione fino a quando saranno dorati e croccanti. Scalda la piadina e spalma un velo di maionese su un quarto di piadina. Aggiungi la lattuga, poi il pomodoro a fette e condisci con un pizzico di sale e pepe. Metti 4 nugget di pollo e completa con una fetta di cheddar. Chiudi il mini wrap ripiegando i lati verso l’interno e arrotolando leggermente, in modo che il ripieno resti ben compatto.