Name: Pancake con farina integrale, yogurt greco e albume d’uovo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g di albumi d’uovo; 50 g di farina integrale Bio Pam Panorama; 150 g di yogurt greco 0% grassi Pam Qualità per te; 1 cucchiaino di zucchero di canna grezzo Bio Pam Panorama; 1/2 cucchiaino di lievito; nocciole; frutta fresca di stagione

Monta gli albumi a neve.
Unisci la farina integrale con il lievito, lo zucchero e lo yogurt greco.
Aggiungi, un cucchiaio alla volta, gli albumi montati al composto a base di yogurt e farina.
Mescola dal basso verso l’alto per incorporare più aria possibile.
Porziona l’impasto con un mestolo e cuoci circa 3 pancake alla volta su una padella antiaderente, pochi secondi per lato.
Una volta esaurito l’impasto, forma una torre coi tuoi pancake.
Decorali con nocciole e frutta fresca di stagione.
Gustali!

Pancake con farina integrale, yogurt greco e albume d’uovo

Ingredienti

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Ingredienti

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Preparazione

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