Unisci 250 grammi di farina con 125 grammi di acqua, un cucchiaio di sale, 20 grammi di olio e impasta bene. Crea delle palline di impasto e stendile mantenendo una forma tondeggiante. Cuoci le piadine in padella a fuoco medio, un minuto per lato. A questo punto puoi sbizzarrirti con verdure, salsine, affettati: la nostra combinazione preferita comprende hummus, peperoni e cipolle saltati in padella con dell’olio e dei fagioli rossi.
