Pizzette farcite

Una croccante pizzetta di sfoglia con un ripieno di stracchino filante.

30 min
prep 25 min
Facile
4 porzioni
Ricette a 1 euro

PAM Ricette

Chef

Preparazione

Taglia 6 quadrati di pasta sfoglia
Su un quadrato disponi un cucchiaio di stracchino, un filo d’olio e un pizzico di sale
Chiudi con un altro riquadro di pasta sfoglia e chiudi a mo’ di raviolo, schiacciando i bordi con una forchetta
Disponi un’altra cucchiaiata di stracchino con un po’ d’olio e sale sul raviolo, quindi chiudi con un terzo strato di pasta sfoglia
Ripeti il procedimento con gli altri 3 riquadri e il rimanente stracchino
Spennella le due pizzette con il tuorlo dell’uovo, disponi su ciascuna una fetta di pomodoro
Completa con origano, olio e sale
Inforna per 200°C per 15 minuti

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