Pollo e peperoni
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PAM Ricette
Chef
Ingredienti
- •500 g pollo, un petto intero
- •300 g di peperoni
- •1 cipolla dorata
- •3 cucchiai di olio evo Pam Panorama 8609728
- •qualche foglia di basilico
- •1 cucchiaio di semi di sesamo
- •q.b. di vino bianco
- •sale e pepe
Preparazione
Pulisci i peperoni e tagliali in quadrotti di circa 4 cm, affetta la cipolla e metti tutto in una pentola con l’olio extravergine di oliva. Fai cuocere per 10 minuti
a fuoco vivace.
Taglia il petto di pollo in quadrotti di 3 cm circa e uniscili agli altri ingredienti.
Fai rosolare la carne, aggiungi sale, pepe e poi sfuma con vino bianco. Fai cuocere per 20 minuti circa con il coperchio, aggiungendo un po’ di acqua calda nel caso la carne si asciughi troppo. A fuoco spento guarnisci con sesamo e basilico.
L'idea in più
Puoi sostituire il pollo con altre carni delicate come il tacchino, il vitello o il coniglio e accompagnare la pietanza con del riso.
Prodotti PAM
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