Pop corn al caramello salato
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
Preparazione
Fai scoppiare il mais in una pentola oliata.
In un’altra padella prepara il caramello cuocendo zucchero, acqua e burro finché sarà ambrato. Versa il caramello sui popcorn in una ciotola grande e mescola bene.
Completa con il sale in superficie.
Consigli dello Chef
Variante al cioccolato e cannella
Ingredienti:
- 2 Manciate di Mais per Popcorn Pam
- 50–70 g di Cioccolato fondente o al latte 1
- Cucchiaino di Cannella in polvere
- 1 Pizzico di Sale finissimo Pam
Preparazione:
Fai scoppiare il mais in una pentola leggermente oliata.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Versa il cioccolato fuso sui popcorn caldi e mescola bene per distribuirlo uniformemente.
Spolvera con la cannella e un pizzico di sale. Completa con il sale se vuoi...
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