Name: Struffoli Napoletani
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 600 gr farina “00”; 50 Gr Zucchero; 75 Gr burro; 1 scorza di arancia; 1 scorza di limone; 4 uova; 2 fialette di rhum; 1 pizzico di sale; Mezzo cucchiaino di bicarbonato

Gli struffoli sono dei dolci tipici natalizi della cucina napoletana. Sono composti da palline di impasto fritte aromatizzate con il liquore e poi cosparse di miele, frutta candita e piccoli confetti di zucchero colorati. Vengono serviti a forma di ciambella, ma si possono trovare anche a mono porzione o a forma di montagnetta.

Struffoli Napoletani

Ingredienti

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Ingredienti

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Preparazione

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