Tartufini tiramisù con pandoro e cioccolato fondente

Un dolce veloce e irresistibile che combina il sapore classico del tiramisù con il pandoro. Perfetto per le feste e facile da realizzare, con un tocco di ciocco

30 min
prep 45 min
Medio
30 porzioni
Dolci

PAM Ricette

Chef

Tartufini tiramisù con pandoro e cioccolato fondente
Tartufini tiramisù con pandoro e cioccolato fondente

Preparazione

Sbriciolare il pandoro in una grande ciotola. Aggiungere il mascarpone e il caffè espresso, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo. Sciogliere il cioccolato fondente e aggiungere lo zucchero, mescolando e lasciando raffreddare leggermente. Incorporare il cioccolato fuso nel composto di pandoro e mascarpone, mescolando fino a ottenere un impasto uniforme. Con le mani, prelevare piccole porzioni di impasto e formare delle palline della dimensione di una noce. Passare i tartufini nel cacao amaro in polvere. Posizionare i tartufini su un piatto o un vassoio e metterli in frigorifero per almeno 20 minuti, affinché si rassodino. Guarnire con qualche chicco di caffè.

Consigli dello Chef

Per rendere ancora più speciale questo dessert, scopri la vasta gamma di pandori e panettoni disponibili: prova versioni diverse, da quella classica a quella farcita al caramello salato. Ogni variante aggiungerà una nota diversa ai tuoi tartufini tiramisù, permettendoti di creare dolcetti personalizzati che accontentano ogni tipo di palato e arricchiscono il sapore del cioccolato fondente.

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