Uova alla contadina

Un secondo piatto sostanzioso e versatile, che si presta a mille varianti

20 min
prep 10 min
Facile
4 porzioni
Ricette

PAM Ricette

Chef

Preparazione

Versa la passata in padella, insaporendo con un filo d’olio

Fai sobbollire

Sguscia le uova e adagiale sul pomodoro, avendo cura di non rompere il tuorlo

Aggiungi la scamorza a pezzetti e il rosmarino, quindi cuoci per circa 10 minuti, o comunque fino a raggiungere la consistenza desiderata

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