Arista di maiale con pancetta e rosmarino con contorno di patate, mele e cipolle arrosto
Ingredienti
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Ingredienti
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Metodi di cottura
padella
60 min
forno
70 min – 180°
Preparazione
Guarda il video e scopri come i nostri Chef preparano Arista di maiale con pancetta e rosmarino con contorno di patate, mele e cipolle arrosto.
In forno: 70 min a 180° - In padella: 60 min
Rosola la carne da tutti i lati, poi copri e cuoci a fuoco basso senza aggiungere liquidi. Se vuoi, aggiungi erbe aromatiche, aglio e un bicchiere di latte per mantenerla morbida e creare una salsa delicata.
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Metti l’arista al centro del piatto e aggiungi a lato il contorno di patate, cipolle e mele arrosto.