Arista speziata di Suino per griglia con purea di mele e senape
In forno: 15 min a 180° - In padella: 6-8 min - Alla griglia: 8 min
Fai marinare la carne con spezie e olio evo per 30 minuti. Per mantenerla morbida durante la cottura, bagnala con il sugo che rilascia.
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
Preparazione
Servi a fette su un piatto e, in una ciotolina a parte, aggiungi la purea di mele e senape. Ultima con un filo di olio, sale e rosmarino.
