Name: Involtini di tacchino ripieni
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g di fesa di tacchino Pam Panorama; 1 zucchina BIO Pam Panorama; 1 carota Pam Panorama; ½ bicchiere di vino bianco; Olio d’oliva q.b.; Sale e pepe q.b.; Prezzemolo q.b.

Monda e pela la carota.
Grattugia la carota e una zucchina sui fori larghi.
Appiattisci due fette di fesa di tacchino con un batticarne e ricavane in totale quattro fettine.
Farcisci le fette di tacchino con le verdure grattugiate.
Regola con sale, pepe e d’olio d’oliva.
Arrotola le fette di tacchino con uno spago da cucina fino a formare un involtino.
In una padella metti a scaldare un po’ d’olio d’oliva.
Rosola gli involtini per qualche minuto a fiamma sostenuta, girandoli su ogni lato.
Quando gli involtini risultano dorati sfuma con il vino bianco e regola di sale e pepe.
Metti il coperchio e fai cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti.
Servi guarnendo con qualche fogliolina di prezzemolo.

Involtini di tacchino ripieni

Ingredienti

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Ingredienti

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Preparazione

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