“Aiuto, il piatto mi sta guardando!” Ecco come preparare delle inquietanti linguine con gli occhi!
Ingredienti
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Ingredienti
Ingredienti
320 g di linguine i Tesori Pam Panorama
Pesto alla genovese
Bocconcini di mozzarella
Olive nere denocciolate Pam Panorama
Sale q.b.
Basilico q.b. per decorare
Preparazione
Cuoci le linguine in abbondante acqua bollente e salata e fai cuocere per il tempo necessario indicato sulla confezione (circa 13 minuti). Tieni da parte qualche mestolo di acqua di cottura da utilizzare in seguito.
Nel frattempo taglia a metà le olive e i bocconcini di mozzarella.
In una padella aggiungi il pesto alla genovese e un po’ di acqua di cottura.
Scola la pasta e aggiungila alla padella.
Salta la pasta per qualche secondo in modo che si amalgami bene al pesto.
Impiatta e decora ogni piatto con i bocconcini di mozzarella tagliati a metà e le olive nere, in modo da creare degli occhi.
