Medaglioni di salmone e merluzzo in crosta con contorno di fagiolini, ravanelli e salsa guacamole

Name: Medaglioni di salmone e merluzzo in crosta con contorno di fagiolini, ravanelli e salsa guacamole
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana

Medaglioni di salmone e merluzzo in crosta con contorno di fagiolini, ravanelli e salsa guacamole - 1

Medaglioni di salmone e merluzzo in crosta con contorno di fagiolini, ravanelli e salsa guacamole - 2

Ingredienti

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Ingredienti

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Metodi di cottura

padella

10 min

forno

12 min – 180°

friggitrice

10 min – 200°

Preparazione

Guarda il video e scopri come i nostri Chef preparano Medaglioni di salmone e merluzzo in crosta con contorno di fagiolini, ravanelli e salsa guacamole.

In forno: 12 min a 180° - In padella: 10 min - In friggitrice ad aria: 10 min a 200°

Spennella la crosta dei medaglioni con uovo sbattuto per renderla dorata e croccante.