Milanese di Pollo con insalata di cavoli, yogurt e senape
In forno: 8-10 min a 200° - In friggitrice ad aria: 6-8 min a 200° - Fritto: 3 min a 170°
Fai scolare la carne su una griglia e non su carta assorbente per evitare che diventi molle. Servila aggiungendo i fiocchi di sale.
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
Preparazione
Servi su un tagliere con due ciotoline: una per l'insalata di cavoli, l'altra per la senape.
