Patate imbottite
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PAM Ricette
Chef
Ingredienti
- •4 grandi patate da forno
- •150 g formaggio filante tipo fontina
- •qualche filo erba cipollina
- •40 ml di olio extravergine 100% italiano Pam Panorama + q.b. per ungere le patate 8609728
- •q.b. sale e pepe
Preparazione
Lava le patate sotto l’acqua eliminando tutte le tracce di terra.
Asciugale, ungile leggermente con olio e avvolgile in un foglio di alluminio. Inforna a 200° per circa 45 minuti. Testa la cottura – che dovrà essere morbida fino al cuore – con uno stuzzicadenti.
Estraile dal forno, elimina l’alluminio, pratica un’incisione, per il lungo, sulla patata e salala. Farciscile con 50 g di formaggio per ogni patata, distribuisci dell’erba cipollina tritata. Rimetti in forno per circa 5 minuti o fino a completo scioglimento del formaggio. Pepa e servi.
L'idea in più
Estraile dal forno, elimina l’alluminio, pratica un’incisione, per il lungo, sulla patata e salala. Farciscile con 50 g di formaggio per ogni patata, distribuisci dell’erba cipollina tritata. Rimetti in forno per circa 5 minuti o fino a completo scioglimento del formaggio. Pepa e servi.
L'idea in più
Le patate imbottite sono ottime anche per smaltire qualche avanzo. Puoi infatti condirle con del ragù di carne o delle uova e bacon o altro salume.
Prodotti PAM
PAM PANORAMA Olio Extra Vergine di Oliva Classico 1 L
P&P OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO 1 LT
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