Quiche con salmone norvegese affumicato
Prepara questa originale torta salata in anticipo e portala in tavola a pranzo o cena!
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
- •300 g di salmone norvegese affumicato
- •1 confezione di pasta sfoglia rotonda Pam Panorama
- •150 g di broccoli
- •1 cipolla bianca
- •4 uova fresche BIO Pam Panorama
- •200 ml di panna da cucina Pam Panorama
- •100 g di Parmigiano Reggiano DOP I Tesori
- •sale e pepe q.b.
Preparazione
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Pulisci i broccoli e sbollenta le cime per circa 3 minuti.
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Preriscalda il forno a 185°C.
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Stendi la pasta sfoglia e modellala all’interno di una pirofila rotonda.
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Taglia a striscioline il salmone affumicato e la cipolla ad anelli sottili.
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Sbatti le uova e aggiungi la panna e il formaggio precedentemente grattugiato, aggiustando di sale e pepe.
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Disponi sulla base di pasta sfoglia i broccoli, il salmone e la cipolla sulla pasta sfoglia, poi versarci sopra il mix di uova e panna.
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Posiziona la pirofila sulla griglia centrale del forno caldo e cuoci per circa 30 minuti.
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Lascia riposare la tua quiche almeno 10 minuti a temperatura ambiente prima di affettarla e servirla!
