Rustichelle di Pollo aromatizzate con peperoni in agrodolce e timo

In forno: 15 min a 200° - In padella: 5-6 min a fiamma media - Alla griglia: 6-8 min

Massaggia le rustichelle con un salmoriglio fatto con aceto balsamico, olio, aglio, rosmarino tritato, pepe e sale. Irrora la carne con il sugo durante la cottura per mantenerla succosa. Per ottenere una pelle croccante, aumenta la temperatura del forno a 220°C negli ultimi 5 minuti di cottura.