Rustichelle di Pollo aromatizzate con peperoni in agrodolce e timo
PAM Ricette
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Ingredienti
Preparazione
Guarda il video e scopri come i nostri Chef preparano Rustichelle di Pollo aromatizzate con peperoni in agrodolce e timo.
In forno: 15 min a 200° - In padella: 5-6 min a fiamma media - Alla griglia: 6-8 min
Massaggia le rustichelle con un salmoriglio fatto con aceto balsamico, olio, aglio, rosmarino tritato, pepe e sale. Irrora la carne con il sugo durante la cottura per mantenerla succosa. Per ottenere una pelle croccante, aumenta la temperatura del forno a 220°C negli ultimi 5 minuti di cottura.
Servi con i peperoni a lato e guarnisci con rosmarino, pepe e timo.
