18 aprile 2024
Petit Fleur
Il richiamo alimentare è una procedura obbligatoria quando un'azienda sa che un prodotto non può essere commercializzato.
Chi richiama un prodotto è l'azienda che lo ha fatto, e lo può fare sia se si è accorta di qualcosa che non va in ciò che ha venduto, sia se è stata avvertita da altri, come i clienti, i fornitori o le autorità sanitarie.