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Mousse al tonno

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Modello Organizzativo Codice Etico Legal e Privacy Provvedimenti e Richiami Whistleblowing

Sede legale: Via del Commercio, 27 - SPINEA (VE)

Cod.Fisc./Reg. Impr. di Venezia Rovigo n. 00826770059 - Cap. Soc. € 51.600.000,00 i.v. Part. IVA 02036440275

Sede amministrativa: Via del Commercio, 27 - 30038 Spinea (VE) - Tel.041/5495111 - Fax 041/5495282

Società con unico socio e soggetta ad attività di direzione e coordinamento da parte di Gruppo Pam S.p.A.

Realizzato da Fornace

30 min

Facile

Mousse al tonno

Name: Mousse al tonno
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Dosi per 6 porzioni; 80 g di tonno sott’olio Pam Panorama (sgocciolato) 2656940120 g formaggio spalmabile (robiola o altro)1 cucchiaino capperi2 cetriolini sott’aceto1 cucchiaio olio d’oliva extravergine Pam Panorama 100% italiano 8609742q.b. sale e pepe

Con la bella stagione, l'imperativo è alleggerire il menu. Semaforo verde per verdure e pesce come il tonno, preparato in diverse declinazioni come questa sfiziosa mousse.

PAM Ricette

Chef

Cottura

30 min

Preparazione

15 min

Difficoltà

Facile

Porzioni

Ingredienti

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Ingredienti

Dosi per 6 porzioni

80 g di tonno sott’olio Pam Panorama (sgocciolato) 2656940120 g formaggio spalmabile (robiola o altro)1 cucchiaino capperi2 cetriolini sott’aceto1 cucchiaio olio d’oliva extravergine Pam Panorama 100% italiano 8609742q.b. sale e pepe

Preparazione

Sgocciola il tonno e mettilo in un mixer, unisci i capperi, i cetriolini e l’olio. Frulla fino a ottenere una crema omogenea. Versa il composto in una ciotola e unisci il formaggio. Mescola delicatamente fino a ottenere una crema soffice. Regola di sale e pepe se necessario.

Riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.