Tagliata di Bovino con rucola e pomodorini confit
In padella: 4-6 min - Alla griglia: 6-8 min
Per evitare che i succhi della carne si disperdano, non bucare la carne durante la cottura. Condisci con olio e sale solo alla fine.
PAM Ricette
Chef
Ingredienti
Preparazione
Adagia sul letto di rucola, aggiungendo i pomodorini confit e un filo di glassa di aceto balsamico.
