Risotto agli asparagi e guanciale croccante

Orecchiette con gamberi e noci al profumo di funghi porcini

Zuppetta tiepida con salmone affumicato e acciughe

Orzotto con zucca e ceci speziati croccanti

Ossobuco di tacchino con gremolata

Zuppetta tiepida di datterini con mozzarella di bufala, olive, capperi

Pane frattau con uovo poché

Crostata di farro con marmellata ai frutti di bosco

Orata in cartoccio con dadolata di verdure

Carrè di maiale con sciroppo d'acero e salsa alle mele

Brownies

Flan di spinaci in cocotte