Arista speziata di Suino per griglia con purea di mele e senape

Tagliata di Bovino con rucola e pomodorini confit

Tagliata alta di Bovino con rosmarino e insalata di fagioli cannellini con cipolla rossa e origano

Picanha di Bovino al rosmarino con patate al forno croccanti, aglio e rosmarino