Rustichelle di Pollo aromatizzate con peperoni in agrodolce e timo

Costolette con rosmarino, aceto balsamico, pistacchi e scaglie di parmigiano

Filetto di Suino ai semi di papavero e rosmarino con cavoletti di Bruxelles alla paprika

Milanese di Bovino con lattughino, pomodorini, mandorle a lamelle e frutto del cappero

Tagliata sottile di Vitello con patè di capperi e tonno, rucola e frutto del cappero

Tagliata di Bovino al pepe verde con chips di topinambur e maionese al rosmarino

Milanese di Pollo con insalata di cavoli, yogurt e senape

Filetto di Pollo per tagliata con zucchine marinate, limone e menta

Filetto di Suino con pepe verde, carote glassate miele e zenzero

Filetto di Suino ai semi di sesamo e rosmarino, con coste saltate in olio di sesamo e salsa di soia

Filetto di Suino con bacche rosa e rosmarino con finocchi gratinati al parmigiano

Tagliata sottile di Bovino con rosmarino e funghi trifolati