Polpettone ai carciofi

Polpette di vitello con bietole

Polpette di tonno

Baccalà alla "Gomes de Sá

Salmone al burro ed erbe fini

Pancake con cavolfiori e montasio

Sformatini ai due pomodori con chips di farinata e salsa al basilico

Carré di agnello al forno con erbe provenzali e mirto

Cappone arrosto ripieno con castagne e porcini

Cocotte di cotechino in crosta di sfoglia con mostarde di frutta

Gulash

Ossobuco alla milanese