Risotto alle fragole con granella di pistacchi

Insalata con spinacini, prosciutto croccante e uova di quaglia

Bocconcini di pollo alla crusca, patate schiacciate ed erbette aromatiche

Cestini di asparagi

Cheesecake probiotica con prugne, cereali e fibre

Tartare di salmone selvaggio con pompelmo rosa e semi di papavero

Zuppa di orzo e cannellini

Tarte Tatin di finocchi

Pissaladière

Insalata di melanzane grigliate con more e menta

Salsa Tzatziki

Biancomangiare al latte di soia con piccola insalata di frutti di bosco