Charlotte di pandoro, mousse al pistacchio e melagrana

Tagliatelle al ragù di cotechino

Semifreddo al torroncino friabile alle nocciole con baci di dama

Cotechino al Lambrusco con sapori dell’orto

Merluzzo glassato con salsa all'ananas e senape media

Ravioli al brasato con porcini e crumble di taralli al finocchietto

Tartufini tiramisù con pandoro e cioccolato fondente

Lasagne di zucca, porri e Parmigiano Reggiano

Ghirlanda di salmone norvegese, dressing agli agrumi e pane guttiau

Mandorlato

Sformatini ai due pomodori con chips di farinata e salsa al basilico

Strudel alle mele con zabaione tiepido speziato