Terrina di salmone con cuore di verza

Merluzzo marinato alla birra con olive e datterini

Ceviche di branzino agli agrumi

Pulizia dei crostacei

La filettatura del pesce

Branzino all'acqua pazza

Gamberi grigliati ed insalata di mango, budino di yogurt con coulis di fragole

Il lato BBQ della cucina!

La Tiella

La pulizia delle seppie

Spiedini di seppia al basilico

Rillettes di trota salmonata con sambuca e aneto