Milanese di Bovino con lattughino, pomodorini, mandorle a lamelle e frutto del cappero

Tagliata sottile di Vitello con patè di capperi e tonno, rucola e frutto del cappero

Tagliata di Bovino al pepe verde con chips di topinambur e maionese al rosmarino

Lonza di maiale arrosto con frutta e verdura

Risotto di zucca con cioccolato fondente 99% ed erba cipollina

Gateau di patate, alici, olive con salsa allo yogurt ed erba cipollina

Rombo alla mugnaia, zucca in carpione e maionese alle clementine

Crostata morbida al cioccolato con frutti di bosco

Polpette di lenticchie al sugo

Gnocchi gratinati

Stella di patate con robiola e cipolle caramellate

Torta con noci, mele e ricotta