Ricette: Primi

Tagliatelle al ragù di cotechino

Timballo di tortellini in crosta

Tagliatelle con ragù di chianina e riduzione di vino rosso e rosmarino

Spaghetti cremosi con asparagi e salmone

Gnocchetti sardi con sugo di guanciale e olive

Tagliolini con verdure, parmigiano e guanciale a cubetti

Girasoli cacio e pepe con zucchine e pancetta

Ravioli al brasato con porcini e crumble di taralli al finocchietto

Lasagne di zucca, porri e Parmigiano Reggiano